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Saftflaschen

Bewusst ernähren, optimal performen.

SPORTERNÄHRUNG

Chia Pudding

VORTRÄGE, WORKSHOPS & KOCHKURSE

LEISTUNG. REGENERATION. VERLETZUNGSPRÄVENTION.

 

Ganz egal, ob Breiten- oder Leistungssport, eine bewusste und gezielte Ernährung im Sport ist entscheidend, um das volle Leistungspotenzial nutzen zu können, Ermüdung und Verletzungen zu vermeiden und eine schnelle Erholung zu fördern. Sie erhalten nicht nur fundiertes Wissen, sondern auch praktische Tipps und Empfehlungen, die direkt in den Trainings- und Wettkampfalltag integriert werden können. 

 

Sie erfahren, wie gezielte Ernährung die Leistung steigert, die Erholung nach intensivem Training fördert und Verletzungen vorbeugt. Es werden u.a. Themen wie Energiezufuhr, Muskelaufbau- und Reparatur, Hydration, Glykogen-wiederherstellung, Reduzierung von oxidativem Stress und optimales Timing von Mahlzeiten behandelt. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, praktische Elemente wie gemeinsames Kochen einzubeziehen, um das Gelernte direkt anzuwenden.

 

Dieser Workshop ist darauf ausgerichtet, Sportler*innen, Vereine und Trainer*innen in Sachen Ernährung optimal zu unterstützen. Je nach Sportart, Trainingsumfang, Intensität etc. unterscheiden sich die Ernährungsempfehlungen. Neben der Beantwortung von Fragen und Tipps für den Alltag ist auch die Vertiefung konkreter Themenbereiche möglich. 

Investieren Sie in die Gesundheit und Leistungsfähigkeit Ihrer Sportler und Sportlerinnen, um gemeinsam Höchstleistungen zu erreichen!

Dauer: nach Bedarf

Investition: auf Anfrage

Umsetzung: In Präsenz oder Online

Sprache: deutsch oder englisch

THEMENINHALTE

  • Basiswissen rund um die Makro- und Mikronährstoffe

  • Timing im Sport: Ernährungsstrategien vor, während und nach dem Training und Wettkampf mit klaren Richtlinien für optimale Mahlzeiten und Nährstoffversorgung

  • Optimale Hydration für Athleten und Athletinnen

  • Spezifische Anforderungen an die Sportart und Trainingsziele

  • Gezielte Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln

ALLE VORTRAGSANGEBOTE BIETE ICH AUCH IN KOMBINATION MIT KOCHKURSEN AN!

gesundes Essen

INDIVIDUELLES PAKET

Sollten Sie an Team-Workshops, Trainingslager-Begleitung, Vorträgen oder auch 1:1 Coachings für Ihr Team interessiert sein, stelle ich Ihnen gerne ein individuelles Paket zusammen.

Kontaktieren Sie mich noch heute, um weitere Informationen zu erhalten und Ihren individuellen Workshop zu planen.

Mit richtiger Ernährung zur Top-Performance – Mehr Energie, mehr Erfolg!

Im Rahmen der Kooperation zwischen der BARMER Krankenkasse und BG Göttingen bin ich die zuständige Ernährungsberaterin für das Ernährungsprojekt, das diese Saison, 2023/24, ins Leben gerufen wurde. Dabei werden die Nachwuchsspieler der JBBL und NBBL von mir betreut und gecoacht. Auch mit dem Team der 1. Basketball Bundesliga von BG Göttingen und dem Trainerstab habe ich über die Basics einer professionellen Sporternährung im Basketball gesprochen. Was genau dahinter steckt seht ihr im Video. 

© Video BG Göttingen

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BISHERIGE ZUSAMMENARBEITEN

  • 1. Basketball Bundesliga Herren 2023/24, BG Göttingen

  • 1. Basketball Bundesliga Herren 2024/25, BG Göttingen

  • Sportwissenschaftliche Fakultät Georg-August-Universität Göttingen, Gastvortrag "Ernährung im (Leistungs-) Sport"

  • "Ernährung in der Marathon-Vorbereitung" 2025, Adidas Runners Hamburg

  • Ultimate Frisbee Nationalteams – weiblich/ männlich/ mixed, Olympiastadion Berlin 

  • Ultimate Frisbee Nationalmannschaft U20, Teaching Kitchen Göttingen

  • 2. Damen Basketball Bundesliga, ASC von 1846 e.V. Göttingen

  • Weibliche Nachwuchs Basketball Bundesliga Braunschweig mit allen Spielerinnen & Eltern, GirlsBaskets Regio 38 e.V.

  • Weibliche Nachwuchs Basketball Bundesliga, BBC Osnabrück

  • Jugend Basketball Bundesliga & Nachwuchs Basketball Bundesliga, Elternabende & Einzelcoachings, Sartorius Youngsters BG Göttingen

  • "food & move", Vorbereitungsprogramm Halbmarathon, Ernährungsvorträge & Einzelcoachings, ASC von 1846 e.V. Göttingen 

  • Fitness First Göttingen, regelmäßige Ernährungsvorträge

  • Online-Vortragsreihen, Sportkongress und Modul "Sporternährung" Übungsleiter C-Lizenz, 2025/26, Landessportbund Niedersachsen

  • Vorträge, Workshops & Kochkurse, Sportreferat Uni Göttingen, 2025

  • u.v.m.

TESTIMONIALS

Ich fand die Ernährungsberatung sehr gut und es waren hilfreiche Tipps für die Optimierung des Essverhaltens mit dabei. Z.B. was ich vor und nach dem Training essen sollte und wie man ausreichend Proteine zu sich nimmt. Viele dieser Sachen habe ich auch schon umgesetzt und achte darauf, nach dem Training noch etwas zu essen.

Samuel

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